La famille des chênes ou hêtres (Fagaceae) contient environ 1 000 espèces inégalement réparties sur huit genres. Le groupe est principalement limité aux parties les plus chaudes de l'hémisphère nord et comprend un certain nombre de bois importants et d'arbres à noix. Ce qui suit est une liste de quelques-uns des principaux genres et espèces de la famille des Fagacées, classés par ordre alphabétique par nom commun ou genre.
- hêtre (genre Fagus )
- châtaigne (genre Castanea )
- chinquapin (genre Castanopsis et diverses espèces de Castanea )
- chêne (genre Quercus )
- chêne noir ( Q. velutina )
- chêne à gros fruits ( Q. macrocarpa )
- chêne châtaignier ( Q. montana )
- Chêne anglais ( Q. robur )
- chêne vivant ( Q. virginiana et autres espèces)
- chêne de pin ( Q. palustris et Q. ellipsoidalis )
- chêne rouge ( Q. rubra et autres espèces)
- chêne des broussailles (diverses essences)
- chêne blanc ( Q. alba )
- chêne saule ( Q. phellos )
- chêne tanbark ( Lithocarpus densiflorus )
