La famille des amaryllis (Amaryllidaceae) contient 73 genres et au moins 1 600 espèces réparties principalement dans les régions tropicales et subtropicales du monde. Les membres de la famille présentent de manière caractéristique des bulbes ou des tiges souterraines et des feuilles en forme de straplike. Les jolies fleurs ont généralement trois ou six pétales et portent des capsules sèches ou des baies charnues. Un certain nombre d'espèces sont cultivées comme plantes ornementales de jardin, et plusieurs sont des cultures vivrières importantes. Ce qui suit est une liste de certains des principaux genres et espèces d'Amaryllidaceae, classés par sous-famille.
sous-famille des Agapanthoideae
- Lis africain ( Agapanthus africanus )
sous-famille Allioideae
- genre Allium
- oignon ( A. cepa )
- échalote ( A. cepa , variété aggregatum )
- poireau ( A. porrum )
- ail ( A. sativum )
- ciboulette ( A. schoenoprasum )
- oignon ( A. cepa )
sous-famille Amaryllidoideae
- amaryllis (genres Amaryllis et Hippeastrum )
- Tulipe du Cap (genre Haemanthus )
- genre Narcissus
- jonquille ( N. pseudonarcissus )
- jonquille ( N. jonquilla )
- perce-neige (genre Galanthus )
- flocon de neige ( Leucojum )
