Cérémonie du thé , chadō ou sadō japonais («voie du thé») ou cha-no-yu («thé à l'eau chaude») , institution traditionnelle au Japon, enracinée dans les principes du bouddhisme zen et fondée sur la révérence du belle dans la routine quotidienne de la vie. C'est une manière esthétique d'accueillir les invités, dans laquelle tout est fait selon un ordre établi.
Quiz Explorer le Japon: réalité ou fiction? Au Japon, le chef de l'État est le roi.La cérémonie a lieu dans une maison de thé ( cha-shitsu ), qui est idéalement une petite structure détachée de la maison principale mais qui est souvent simplement une pièce spéciale de la maison. Un grand soin est apporté au choix des matériaux et à la construction du cha-shitsu afin de lui donner une impression de simplicité rustique mais raffinée. La pièce mesure généralement environ 3 m (9 pieds) carrés ou moins; à une extrémité, il y a une alcôve, appelée tokonoma, dans laquelle est affiché un rouleau suspendu, un arrangement floral ou les deux. La pièce contient également une petite cheminée encastrée ( ro ) qui est utilisée pendant les mois d'hiver pour chauffer la bouilloire; en été, un brasier portable est utilisé. Le cha-shitsu est entré par une petite porte basse, qui est conçue pour suggérer l'humilité.
La cérémonie du thé consiste en ce que l'hôte amène d'abord les ustensiles à thé dans la salle, offre aux invités des bonbons spéciaux, puis prépare et leur sert du thé fait de feuilles de thé pulvérisées agitées dans de l'eau chaude. Le thé préparé est généralement mince et mousseux avec une saveur légèrement astringente; à certaines occasions, on prépare un «thé lourd» ( koicha ) beaucoup plus épais . Le service de bonbons et de thé peut être précédé d'un repas léger. Une fois le thé consommé, les invités sont libres de se renseigner sur les divers instruments, qui sont ensuite transportés de la salle et la cérémonie se termine.
La consommation rituelle de thé, originaire de Chine, a été pratiquée pour la première fois au Japon pendant la période Kamakura (1192–1333) par les moines zen, qui buvaient du thé pour rester éveillés pendant de longues séances de méditation. Il est devenu plus tard une partie active du rituel zen honorant le premier patriarche, Bodhidharma (japonais: Daruma). Au XVe siècle, ce fut un rassemblement d'amis dans une atmosphère isolée pour boire du thé et discuter des mérites esthétiques des peintures, de la calligraphie et des compositions florales exposées dans le tokonoma ou assez souvent pour discuter des mérites des ustensiles de thé eux-mêmes.
Le représentant le plus célèbre de la cérémonie du thé était Sen Rikyū, un esthète à la cour du XVIe siècle du dictateur militaire Toyotomi Hideyoshi, qui codifia la cérémonie dans un style connu sous le nom de wabi-cha (ce qui signifie à peu près «simplicité», «quiétude», et «absence d'ornement»), qui jouit toujours d'une popularité au Japon. La préférence des maîtres du thé wabi pour des objets simples et apparemment rustiques à utiliser dans la cérémonie du thé a conduit à la production d'ustensiles de thé dans ce style ( voirraku). Sen et d'autres développeurs de la cérémonie du thé ont souligné les quatre qualités suivantes: l'harmonie entre les invités et les instruments utilisés; le respect, non seulement parmi les participants, mais aussi pour les ustensiles; la propreté, dérivée des pratiques shintō et obligeant les participants à se laver les mains et à se rincer la bouche comme gestes symboliques de nettoyage avant d'entrer dans le cha-shitsu ; et la tranquillité, qui est conférée par une utilisation longue et attentionnée de chaque article de la cérémonie du thé.
Cet article a été récemment révisé et mis à jour par Amy Tikkanen, Corrections Manager.
