Un canyon est une vallée profonde en forme de V aux parois abruptes coupée par une rivière à travers une roche résistante. Ces vallées se produisent souvent dans les cours supérieurs des rivières, où le ruisseau a un fort courant rapide qui creuse sa vallée relativement rapidement. Les vallées plus petites d'apparence similaire sont appelées gorges. Le terme canyon vient du mot espagnol cañón , qui signifie «tube». Voici une liste de canyons et de gorges importants, classés par emplacement et classés par ordre alphabétique. ( Voir aussi la liste des vallées.)
terrestre
- Canyon noir
- Canyon de Chelly
- Canyon del Nuerto
- Parc national de Canyonlands (nombreux canyons)
- Gorges de Carnarvon
- Canyon du Chaco
- Canyon du Fraser
- grand Canyon
- Grand Canyon du Yellowstone
- Canyon des enfers
- Kings Canyon
- Gorges de Macocha
- Gorges d'Olduvai
- Gorge royale
- Gorges de Sanmen
- Gorges de Toka
- Canyon de Waimea
- Walnut Canyon
- Canyon de Zion
sous-marin
- Canyon d'Astoria
- Barrow Canyon
- Canyon de Béring
- Canyon du Congo
- Grand canyon des Bahama
- Hudson Canyon
- Canyon de Monterey
- Canyon de Pribilof
- Canyon de Scripps
extra-terrestre
- Valles Marineris
